厨　房　に　安　心　・　安　全　・　優　し　さ　を

( ) 内：架台寸法　　　　寸法：mm　　　　 電気式 ガス式 モデル AOS061EA3J AOS101EA3J AOS201EA3J AOS061GA7J AOS101GA7J AOS201GA7J 外形寸法 間口 895 895 990 895 895 990 奥行 845 845 890 845 845 890 高さ 820(1410) 1070(1660) 1783 820(1410) 1070(1660) 1783 庫内寸法 間口 400 400 400 400 400 400 奥行 622 622 622 622 622 622 高さ 500 740 1390 500 740 1390 ホテルパン収納枚数 6×1/1GN 10×1/1GN 20×1/1GN 6×1/1GN 10×1/1GN 20×1/1GN 電　　源 200V-3P+E 200V-3P+E 200V-3P+E 100V-1P+E 100V-1P+E 100V-1P+E 消費電力 MAX 10.1kW/29.2A 17.5kW/51A 35kW/101A 0.25kW/2.5A 0.3kW/3.0A 0.5kW/5.0A ボイラー 9.0kW 17kW 24kW ----- ----- ----- オーブン 9.6kW 17kW 34kW ----- ----- ----- ガス消費量 MAX ----- ----- ----- 24kW 45kW 70kW ボイラー ----- ----- ----- 12kW 20kW 30kW オーブン ----- ----- ----- 12kW 25kW 40kW 接続口 ガス ----- ----- ----- 15A 15A 25A 給水 20A 20A 20A 20A 20A 20A 排水 32A 32A 32A 32A 32A 32A 食材最大積載量 30kg 50kg 100kg 30kg 50kg 100kg 製品重量 95kg 132kg 200kg 100kg 140kg 210kg 　　※スタンドはオプションとなります。 　　　　　　　　　　　　　　寸法：mm　　　　 モデル AOFP061 AOFP101 AOFP201 外形寸法 間口 895 895 1040 奥行 995 995 895 高さ 1020 1730 1783 庫内寸法 間口 505 505 505 奥行 705 705 705 高さ 450 900 1453 本　　体 電源 200V-3P+E 200V-3P+E 200V-3P+E 消費電力 2630W 3580W 880W ホテルパン収納枚数 6×1/1GN 10×1/1GN 20×1/1GN 生産能力 ^30/*25kg 50kg 100kg 製品重量 180kg 200kg 200kg ^ ＝チラー　　　*＝フリーザー　　　　　　　 ※コンデンシングユニットは、AOFP201のみ別売です。(冷却能力：7000W/-25℃)(5馬力) （※タワーモデルはお問い合わせください。）

▼ ＣＣＰ モニタリングシステム

１台のパソコンで １２８台の機器をトータルで管理 芯温、温度、時間を記録、保存し、文書化！ 異状発生時には、警告信号で、知らせます。 CCP（必須管理点）の連続モニターと、測定をします。 作業プロセス中の記録（ドアの開閉、到達温度、限界超過温度）。 HACCPプロセスの判定（OKかNGか）と、HACCPレポートの文書化 。 全データは、パソコンに保存、文書、グラフで出力できます。 「食の安全」をトータルで、バックアップサポートします！

※品質向上の為、予告なく仕様・価格の変更を行うことがあります。 もくじへ戻る