よくある質問集

ガス釜について

Q3. 回転釜使用後、最後に内釜を乾燥させる意味はなんですか。


湿った状態は内釜を錆びさせます。アルミも基本的に錆びます。ステンレスにとっても良いことではありません。そして何よりバクテリアが繁殖し易くなります。衛生面でも乾燥させることが重要です。