Ｇ−１４０
主な仕様
● 外形寸法：幅1,400mm　×奥行800mm　×高さ850mm
● 本体重量：425kg
● レンジ：２口バーナー（幅650mm×奥行300mm：鋳鉄製鍋サポート）又は、低火力２口バーナー(幅650mm×奥行300mm)
● 高速トップレンジ：鋳鉄製（幅860mm×500mm）
● ガスオーブン：2/1ガストロノームサイズ（庫内寸法：幅540mm×奥行700mm×高さ310mm）

Ｇ−２００／エボリューション(発展)
主な仕様
● 外形寸法：幅2,000mm　×奥行800mm　×高さ850mm
● 重　　量：500kg
● レンジ：２口バーナー（幅650mm×奥行300mm：鋳鉄製鍋サポート）又は、低火力２口バーナー(幅650mm×奥行300mm)
● ガスオーブン：2/1ガストロノームサイズ（庫内寸法：幅540mm×奥行700mm×高さ310mm）

プチ・ガストロノーム(小さな食通)
主な仕様
● 外形寸法：幅1,350mm　×奥行800mm　×高さ850mm
● 重　　量：425kg
● トップ　：ステンレス鋼(SUS430)、30/10mm
● フレーム：ステンレス鋼チューブラ・フレーム
● 外　　装：七宝焼仕上げ(色／青、赤、黒、緑、白、象牙)又は、ステンレス鋼(SUS304)仕上げ
● 取手・操作ツマミ類：真鍮またはステンレス鋼
● 手摺り　：真鍮またはステンレス鋼
● 煙　　突：円形の台座を備えたステンレス鋼の二重煙突
● バーナー：自動点火装置、立消え安全装置
● 電　　源：三相200Ｖ

プロフェッショナル１２０
主な仕様
● 外形寸法：幅1,200mm　×奥行700mm　×高さ900mm
● 重　　量：380kg
● レンジ：2口バーナー（幅500mm×奥250mm：鋳鉄製鍋サポート黒色七宝焼仕上げ）
● ガス高速ホットプレート：鋳鉄製（幅600mm×奥行400ｍｍ）
● ガスオーブン：1/1ガストロノームサイズ（庫内寸法：幅540mm×奥行500mm×高さ310mm）

プロフェッショナル１４５／エボリューション(発展)
主な仕様
● 外形寸法：幅1,450mm　×奥行700mm　×高さ900mm
● 重　　量：400kg
● レンジ：2口バーナー（幅500mm×奥200mm：鋳鉄製鍋サポート七宝焼仕上げ）
● ガス高速トップレンジ：鋳鉄製（幅500mm×奥行400ｍｍ）
● ガスオーブン：1/1ガストロノームサイズ（庫内寸法：幅540mm×奥行500mm×高さ310mm）

ロースター４２５
主な仕様
● 外形寸法：幅820mm　×奥行425mm　×高さ800mm
● 重　　量：90kg
● ガス式と電気式があります。

ロースター６４０

主な仕様

● ガス式と電気式があります。

Sｔ　Uze
主な仕様
● 外形寸法：幅1,150mm　×奥行700mm　×高さ850/900mm
● 重　　量：175kg
● レンジ：2口バーナー（幅500mm×奥200mm：鋳鉄製鍋サポート七宝焼仕上げ）
● ガスオーブン：2/1ガストロノームサイズ（庫内寸法：幅540mm×奥行700mm×高さ310mm）
● カップボード：1/1ガストロノームサイズ（寸法：445mm×345mm×565mm）
● ガス高速トップレンジ：鋳鉄製（幅500mm×奥行500ｍｍ）

サラマンダー

主な仕様

● 外形寸法：幅864mm　×奥行555mm　×高さ450mm
● 重　　量：50kg