蒸気三重釜・RHT
学校給食、防衛庁に認められた信頼の鋳鉄製蒸気釜シリーズ!
- 内釜、外釜に充分な肉厚の鋳鉄を使っていますので熱伝導性に優れ、まろやかな加熱調理が行えます。
- 撹拌、混合作業が行いやすい広口底浅の釜形状です。
- 釜底中央部より均一に蒸気を吹き込みますので、短時間で沸騰します。
- サイズが豊富ですので、様々な規模に対応します。
- 食品の芯までまろやかに加熱される特長は、今も変わりません!
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