【清掃事例】内釜の裏面

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いつもお世話になっております。
今回は回転釜のメンテナンスついて少しお話させて頂きます。
バーナーの燃焼が悪くなって、バーナー清掃を依頼頂く事が良くあります。

バーナーの燃焼が悪くなる理由として。
①空気とガスの調整。
②バーナーの劣化による目詰まり。
③燃焼不良により煤の発生。

・・・・と色々あります。

今回はバーナー清掃したのに、「すぐに燃焼が悪くなった」という経験は無いでしょうか？
案外気付かない物ですが、内釜の裏面も同様に、汚れや煤が付着してしまいます。
その煤が原因で再度燃焼不良になるケースも多々ありますよ。

その際は弊社では内釜を外して内釜裏面を清掃致します。

内釜の材質は「アルミ」で、メインバーナーの燃焼不良により煤が付着して清掃を行った際の写真です。

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