「20年に一度の更新」を、現場改善のチャンスに
「今と同じ釜で、見積を」先日、ある食品工場様からこんなご相談をいただきました。回転釜は15年、20年...
下原 真沙美
JR岡崎駅を歩いてすぐにある、歴史感じる隠れ家カフェ 「くつろぎ処かまとくるみ」が2024年7月1日リニューアルオープンいたしました！
木のぬくもりが感じられる店内で、さらにくつろいでいただくため椅子も新しくご用意いたしました。
心地良さがアップした空間でココロもカラダもほっとしてください。
新しいランチは、おかずがきっしり！
メインの大きさが今までよりも大きく、そして副菜も1品増えます✨
天然だしを使ったこだわりのお味噌汁とお米はお好きなだけよそってお召し上がりください。
ランチで提供しているお米は、服部工業の圧力炊飯器で毎朝ふっくら美味しく炊いています。
アルミニウム製に内釜で熱伝導が良く、圧力式なのでパワフル＆甘さやうまみを閉じ込めて炊き上げます！
お客様からも「甘い！」「美味しい♪」と大変ご好評をいただいております。
かまとくるみにて使用している炊飯器についてはこちらをご覧ください。
“まごわやさしい”の食材を盛り込み、なるべく地産地消。添加物や既製品を出来る限り使わず、減塩仕立て。管理栄養士が皆様の健康を想ってメニューを考え、スタッフが手作りで、愛情を込めて作っています。
厳選した素材を使った優しい味付けは、味覚の調整になります。毎日食べてこそ分かる体調の変化をご体感ください！
スイーツは、大人気【くるみのやさしいプリン】やケーキに加え、米粉を使ったシフォンケーキやクッキーなどの焼き菓子が順次ラインナップ予定！
また、ドリンクのテイクアウトも始めました！
コーヒーはこだわりのオーガニックコーヒー、紅茶はディルマのフレーバーを取り揃えております！
サッパリ美味しいりんごジュースもございます。
撮影日はとっても暑い日で・・・誘惑に負けてアイスコーヒーを飲んでしまいました笑
苦みが少なく美味しかったです♪
新しくなったかまとくるみへ、皆さま是非お越しください！
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かまとくるみ
【管理栄養士監修】こだわりの健康ランチ
◎カラダ想いの食事とスイーツ
◎四季を感じる美しい庭園
◎百年の歴史が詰まったレトロな展示
♦場所
愛知県岡崎市羽根町若宮30-10
JR岡崎駅から徒歩5分
暮らしの学校岡崎校、日本家屋校舎の奥
♦営業時間 【月~金】11:00~15:00
♦定休日 土日、祝日
♦お電話 0564-64-4964
♦Wi-Fi：⚪︎
ウェブサイト