攪拌機付きガス回転釜の導入事例｜作業負担軽減と焦げ付きにくいクラッド内釜
このたび外食事業を展開されているお客様の、メニューの開発・製造を担うセントラルキッチンにて、ガス回転...
我那覇 花梨
50年近く使ったコンベクションを入替たいということで、幼稚園様にコンパクトなスチームコンベクションオーブンを納品しました。
炊飯器用に引き出し機能がついた台に変更したり、女性に調理しやすい高さに変更するなどいろいろカスタマイズさせてもらいました。
納品後は、しっかり調理サポートも行い、調理の幅が増え今よりも美味しい給食を提供してもらえればと思います。
そんな中ですが、50年近く前に納入されている当社のガス回転釜はまだまだ現役です！！
大事にお手入れをしっかりして頂いている成果だと思いますので、今後も末長く使用してください。
アーテックでは機器の入れ替えや導入も行っています。お問い合わせはこちらから