攪拌機付きガス回転釜の導入事例｜作業負担軽減と焦げ付きにくいクラッド内釜
このたび外食事業を展開されているお客様の、メニューの開発・製造を担うセントラルキッチンにて、ガス回転...
小山 真依
服部グループ アーテックで日々お客様のお悩みを聞いております厨房コンシェルジュです！
今回のお悩みは・・・・ 「フードスライサーを買い替えるか！？修理するか！？」
15年以上使用されているフードスライサーの調子が悪く、変な音、切れ味が悪い、食材が繋がって出てくるなど・・・
年数を考えれば買い換え時な気もしますが、お高い買い物になってしまうし、古いから修理できるかわからないし。
そんなこんなで御呼ばれしまして現地訪問、その場でメーカーに問い合わせ、部品がある事を確認し修理と製品入れ替えのW提案。
今回は修理を行うことで、来年度以降の更新対象に入れていただきました！
このようにアーテックでは直せる物は直し、直せない物はできる限りお客様の困らないような提案を行います！
迷ったり悩んだりしたときは迷わずアーテックへ御連絡下さい！！
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