皆さま、こんにちは。
先週金曜日、当社グループ「暮らしの学校」の夏休み特別講座
【大きな釜をつくる会社の工場見学と調理体験】が開催され、親子でご参加くださった皆さまが、服部工業の工場を見学に来てくださいました。
「給食をつくるあの大きな釜は、こんなふうにできているんだ！」と、子どもたちは始終興味津々。
普段なかなか見ることのない製造の現場を、目を輝かせながら見学してくれました。
また、体験プログラムの中でも特に盛り上がったのが、
大きな釜でつくるポップコーンの実演見学と、小型のブラストチラー（急速冷却機）でキンキンに冷やして仕上げるゼリーづくりでした。
「しゅわしゅわのソーダをゼリーにしたら、炭酸の泡は残るのかな？」
そんなワクワクの気持ちで挑戦したゼリーづくりは、まるで楽しい実験のよう。
できあがったゼリーを食べた瞬間には、「しゅわしゅわが残ってる！」「おいしい！」と、うれしそうな声が上がりました。