【レポート】ようこそ！夏の工場見学と調理体験へ

2025/07/29

小山真依

皆さま、こんにちは。

先週金曜日、当社グループ「暮らしの学校」の夏休み特別講座

【大きな釜をつくる会社の工場見学と調理体験】が開催され、親子でご参加くださった皆さまが、服部工業の工場を見学に来てくださいました。

「給食をつくるあの大きな釜は、こんなふうにできているんだ！」と、子どもたちは始終興味津々。
普段なかなか見ることのない製造の現場を、目を輝かせながら見学してくれました。

また、体験プログラムの中でも特に盛り上がったのが、

大きな釜でつくるポップコーンの実演見学と、小型のブラストチラー（急速冷却機）でキンキンに冷やして仕上げるゼリーづくりでした。

「しゅわしゅわのソーダをゼリーにしたら、炭酸の泡は残るのかな？」

そんなワクワクの気持ちで挑戦したゼリーづくりは、まるで楽しい実験のよう。
できあがったゼリーを食べた瞬間には、「しゅわしゅわが残ってる！」「おいしい！」と、うれしそうな声が上がりました。

キラキラのゼリーと一緒に、服部工業での体験が夏の楽しい思い出のひとつになっていれば、私たちもとてもうれしく思います。

飲食業の厨房における人手不足は、いまや多くの現場で日常的な課題として受け止められています。募集を行っ...

2025年も残りわずかとなりました。本年も服部工業、そしてアーテックの取り組みにお心を寄せていただ...

服部工業・中部エリアでは、回転釜や自動調理機を「実際に見て、触れて、味わって感じていただく」体験型...

関連記事