服部工業140年の歩みと厨房の未来

2025/09/30

小山真依

10月から新しい期に入り、服部工業は創業140周年の節目を迎えます。

明治18年の創業以来、鋳物業から始まり、給食センターや食品工場をはじめ、さまざまな現場を支える厨房機器を手がけてきました。

岡崎の地で積み重ねた歴史は、地域の皆さまやお客様に支えられ、そしていまでは世界にも広がりを見せています。

変化の大きい厨房業界にあっても、服部工業はこれまでも、そしてこれからも現場に寄り添い、常に現場に合った調理のかたちを見据えています。

また、人手不足をはじめとする課題に応えるべく、自動調理機「OMNI」など新しい取り組みに挑戦しています。

私たちは140年にわたり受け継がれてきた歴史を守り、これからも皆さまと共に歩み続けます。

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