【導入事例】ロボット調理機「OMNI」北海道の飲食店様でのレシピ伴走サポート(人手不足対策・厨房の自動化)
服部工業は、すべての製品において「機械を納品して終わり」ではないと考えています。確実なメンテナンスや...
管理者
こんにちは!中部エリアの あいあい です。
厨房の床がひび割れると水たまりや、転んだりして危ないですよね。
プレハブチルド庫の扉下にひび割れがよくあることをご存じでしょうか?
床下にヒーターが入っていますが、寒暖差でどうしても収縮し、補修が必要になってしまうこともあります。
床下をはつって補修したり、チェッカープレートを引いて、今後滑らないよう対策することもできます。
一度プレハブチルド庫、冷凍庫の前を覗いてみてください。
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服部工業に厨房に関連する質問・ご相談 (hattorikogyo.com)
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