求人の前に見直すべきものとは─調理ロボットが変える働き方改革─
飲食業界の人手不足は、もはや一時的な課題ではありません。それでも、求人を出せば「人」は集まります。け...
管理者
こんにちは！中部エリアの あいあい です。
厨房の床がひび割れると水たまりや、転んだりして危ないですよね。
プレハブチルド庫の扉下にひび割れがよくあることをご存じでしょうか？
床下にヒーターが入っていますが、寒暖差でどうしても収縮し、補修が必要になってしまうこともあります。
床下をはつって補修したり、チェッカープレートを引いて、今後滑らないよう対策することもできます。
一度プレハブチルド庫、冷凍庫の前を覗いてみてください。
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