電気式撹拌機付き回転釜　ヴェスタ HEK-VP

精度の高い温度管理で調理を完全自動化！

自動大量調理機

タッチパネル搭載で細かな温度・時間コントロールが簡単にできるモデルです。HACCP対応で調理データを自動記録し、USBに保存が可能です。【図面データ最終更新：2023年１月】

調理内容

煮物

汁物

炒め物

スープ

茹で物

お湯沸かし

ジャム

ソース

クリーム

あんこ

おかゆ

機能

電気

安全装置

自動・攪拌機能

内釜材質

ステンレス

製品データ

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容量

型式

1人200ccを
基準とした食数概算

製品寸法
間口×奥行×高さ(mm)

40L

HEK-VP40

1044×957×1000/1576

60L

HEK-VP60

1044×957×1000/1579

80L

HEK-VP80

1154×991×1000/1755

100L

HEK-VP100

1154×991×1000/1755

150L

HEK-VP150

1360×1218×1000/1955

200L

HEK-VP200

1360×1218×1000/1965

300L

HEK-VP300

1560×1148×1000/2110

ダウンロード資料

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容量

図面ダウンロード

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カタログ資料

40L

60L

80L

100L

150L

200L

300L

製品のポイント

HACCP対応

調理データを自動記録し、USBで出力することが出来ます

攪拌プログラム搭載

9つのプログラムを搭載しており、調理物に合わせたプログラムを追加することも可能です

速度調整・オートリバースを装備

タッチパネルで攪拌速度や回転方向を細かく設定できます。攪拌プログラムの設定や、タイマー機能などを活用すれば、ほおっておくだけで調理が完了します。

導入後の作業時間改善

導入実績

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