ステンレス製ガス回転釜 GHS

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ベストセラー！1,000通り以上の組み合わせで、お客様に一番ピッタリなお釜へ

ステンレス製ガス回転釜 GHS
ステンレス製ガス回転釜 GHS

ガス回転釜

最もベーシックなガス回転釜です。その分、お客様の厨房条件や調理内容に合わせたオプション仕様を選ぶことができるモデルです。最適なお釜に出来るよう、詳細を是非ご相談ください！【図面データ 最終更新：2020年4月】

調理内容

煮物

汁物

炒め物

スープ

茹で物

お湯沸かし

機能

ガス

内釜材質

ネオサス

ステンレス

アルミ

鋳鉄

銅

スーパータフ加工

製品データ

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容量
型式
1人200ccを
基準とした食数概算
製品寸法
間口×奥行×高さ(mm)
36L
GHS-23
140人分
1200×826×1530
55L
GHS-26
220人分
1316×906×1645
80L
GHS-28
320人分
1348×946×1700
110L
GHS-30
440人分
1426×1020×1765
140L
GHS-32
560人分
1448×1036×1830
190L
GHS-35
760人分
1566×1158×2015

ダウンロード資料

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容量
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カタログ資料
36L
PDF
DXF
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55L
PDF
DXF
PDF
80L
PDF
DXF
PDF
110L
PDF
DXF
PDF
140L
PDF
DXF
PDF
190L
PDF
DXF
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製品のポイント

内釜材質

鋳鉄、アルミ、ステンレス、スーパータフコート、銅など調理やレシピにより、適切な素材を選択出来ます。

内釜の特徴

内釜とは直接食材を調理する面にあたる釜で、金属の種類によって特徴が違います。
どんな調理にどんな内釜が最適かご確認ください。

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ラクラク！水まわりの作業負担を減らすなら

ガス回転釜のオプションの『蓋中折れ』がおすすめです！蓋を洗浄する際に、洗浄水を床に落とさず、釜内に落とせるのが蓋中折れ仕様です。ステンレス製のアームを使用していますので、洗浄しやすく衛生的です。ドライシステムの厨房にはマストです！

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他にも「使いやすさ」と「安全性」を実現するオプション多数！

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