カタログでは伝わらない調理機器のこと─回転釜と自動調理機を体験する場

カテゴリ
コラム 
タグ
営業マンコラム 

小山 真依

B!
服部工業・中部エリアでは、
回転釜や自動調理機を「実際に見て、触れて、味わって感じていただく」体験型の取り組みを始めました。

第1回は12/16に開催し、
回転釜の基本的な考え方や機器の特長、
近年の人手不足解消や労務改善につながる省力化・自動調理機について、実機を動かしながらご紹介しました。

特に、最新鋭の業務用自動調理機
「ロボット回転釜 OMNI(オムニ)」については、実演・試食も行い、
カタログやホームページだけでは伝わりにくい操作感や仕上がり、香りや味まで体感していただきました。

特定のユーザー様向け・販売店様向けと区切るのではなく、
服部工業の製品についてより知っていただき、
自動調理機を“いつかの未来の話”ではなく、身近な選択肢のひとつとして感じていただきたい。
そんな想いから始めた取り組みです。

次回は、年明け1/27(火)開催予定です。
もしご関心がございましたら、こちらからお気軽にご連絡ください。

関連記事

【現場レポート】機器の内部まで徹底施工!グループ会社アーテックがこだわる「害虫防除」の裏側

私たち服部工業のグループ会社であるアーテックは、厨房のあらゆるお困りごとをお手伝いしている会社です。...

厨房の現場で今、何が起きているのか?これからの厨房の新たなパートナーシップ

近年、大量調理の現場では「人手不足」だけでなく、作業負担の増加や属人化、衛生管理の徹底など、さまざま...

ガス回転釜消火時に鳴る、"あの音" の正体って…?

ガス回転釜を使用していて火を消した時に「ボンッ」と鳴るのを聞かれたことがあると思います。 主な原因は...