業務用除菌型洗浄剤DTOREX
衛生と洗浄の品質を、もう一段上の水準へ。
厨房おまかせパック
業務用除菌型洗浄剤 DTOREX（ディートレックス）は、タンパク質汚れや油汚れに対応する性質と、除菌・消臭への配慮を併せ持つ洗浄剤です。化学薬品を使用せず、手肌への刺激を抑えた成分で構成されており、食品に触れる機器や調理器具まわりの洗浄にも配慮した設計となっています。医療用洗浄剤としての背景を持ち、衛生管理が求められる環境での使用を想定しています。服部工業では、厨房の衛生と安定稼働を支える取り組みの一環として、グループ会社であるアーテックが提供する DTOREXの導入支援をご案内しています。漬け置き洗い、回転釜・攪拌機の洗浄など、日常の洗浄工程を見直す際の一つの選択肢として位置づけられています。
調理内容
機能
内釜材質
製品のポイント
タンパク質汚れへの対応力
タンパク質由来の汚れにしっかり作用し、調理器具や設備まわりに付着しやすい汚れの洗浄に適しています。
油脂汚れへのなじみやすさ
油脂汚れと親和性があり、回転釜や攪拌機など、油汚れが付着しやすい機器まわりの洗浄に適しています。
手肌への配慮を考えた成分構成
化学薬品を使用せず、手肌への刺激を抑えた成分で構成されているため、日常的な作業の中でも扱いやすい洗浄剤です。
実際の使用感を確認したい方へ
DTOREXの洗浄力や使用感は、実際の現場で確認していただくことで、より具体的にイメージしていただけます。グループ会社アーテックのサイトにて、サンプルのご希望を受け付けています。下記リンク詳細ページの下部にあるフォームよりお申し込みください。
DTOREXの使用シーンをまとめた資料
洗浄剤の特性や、日常管理での使いどころを整理した資料です。※下の【詳細ページへ】から、30秒ほどでダウンロードできます。
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