給食室の火災を防ぐために。揚げ物調理で「絶対に守りたいこと」
子どもたちが心待ちにしている揚げ物メニュー。調理現場の皆さまにとって、おいしく提供したいという想いと...
小山 真依
こんにちは。私は小豆坂事業所で設計・開発の業務に携わっています。
今回は、私が設計を手がけた製品についてご紹介いたします。
写真の製品は「キャスター付き架台」と呼ばれるタイプで、自在に移動できる釜です。
こういった仕様は時々製作しますが、今回の案件は特に「エレベーターに載せられるサイズにしたい」というお客様のご要望をいただき、限られた寸法の中での設計となりました。
制約が多い分、設計者として大変やりがいを感じた仕事のひとつです。
服部工業ではこのように、お客様の現場に合わせた特注仕様のご相談も承っております。
『こんなことはできるだろうか』という声を形にしていくことは、私たちのものづくりの醍醐味のひとつです。
どうぞお気軽にご相談ください。
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