このたび、服部グループの新しい体験型ショールーム『Food Innovation Center（フード・イノベーション・センター）』がオープンいたしました。
社内では早くも「FIC（エフ・アイ・シー）」という愛称で親しまれています。
社内では早くも「FIC（エフ・アイ・シー）」という愛称で親しまれています。
単なる「展示場」や「テストキッチン」ではありません
実はこれまでも、小豆坂事務所の検査室でテスト調理を行っていただくことはできたため、事前に機器をお試しいただく環境自体はありました。
ですが、今回新設したこの施設は、単なる「製品の展示場」や「テストキッチン」ではありません。
現場に立つ管理栄養士が、実際の食材とレシピを使ってお客様が納得いくまでテスト調理をサポートいたしますが、ここは決して「味の再現性を試すだけの場」ではないと考えています。
「これからの厨房のカタチ」を一緒につくる拠点へ
機器のご検討の場としてはもちろん、導入後のスタッフ研修や新メニュー開発まで、食に関わる皆さまの課題に深く向き合いながら「これからの厨房のカタチを一緒につくる拠点」として活用していただきたいです。
岡崎クックチルセンターの近くという実践的なロケーションも活かしながら、ここ岡崎から全国、そして世界中の多様な現場へ、最適な食と調理の環境をお届けできるよう、私たちも日々パワーアップしていきます！
いつでも皆さまに頼っていただける場所を目指していきます。
ぜひ一度、実際の環境を体感しに来てください。
▶詳細やご利用のお申込みはこちらから
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