Food Innovation Center
実際の食材やレシピを使って、「できるか」ではなく、「いつもの料理がどう仕上がるか」、使い勝手をご確認いただけます。
いつもの食材を事前に送付
普段お使いの食材を事前にお送りいただけます。届いた食材は、テスト調理当日までこちらで保管します。
実際のレシピで調理
普段の調理方法やレシピをもとにテストすることで、導入後の仕上がりをより具体的に確認できます。
複数機器でのテストも可能
1台だけでなく、複数の機器を使った調理や比較も可能です。実際の調理工程を想定してお試しいただけます。
管理栄養士がサポート
テスト調理には管理栄養士が立ち会い、調理方法や条件の確認などをサポートします。
その場で仕上がりを確認
味や食感、仕上がりはもちろん、調理時間や操作性なども実際に確認しながら導入を検討できます。
完成した料理も確認できます
テスト調理で完成した料理は、持ち帰りや発送など、ご希望に合わせて対応します。
来社いただけない場合は、食材をお送りいただき当社スタッフがテスト調理を実施。
調理の様子を動画で撮影してお送りすることもできます。
※設置機器は変更となる場合があります。その他ご覧になりたい機器がある場合は、事前にお問い合わせください。
お客様へのご提案前に、実際の機器を見ながら製品の特徴や機種ごとの違い、操作方法などをご確認いただけます。
カタログや資料だけでは伝わりにくい部分を実機で確認し、製品理解やご提案にお役立てください。
実機を見ながら製品を理解
機器の大きさや構造、操作方法などを実際に確認できます。製品ごとの特徴を、実機を見ながら詳しくご説明します。
機種ごとの違いを比較
複数の機器を一度に確認できるため、それぞれの特徴や違いを比較しながら、お客様への提案内容を検討できます。
製品勉強会・講習にも
製品説明や操作方法の確認など、販売店様向けの勉強会や講習の場としてもご利用いただけます。
「この機器はどんなお客様に向いている？」
「機種ごとの違いを詳しく知りたい」といった段階でもご利用いただけます。
実機を見ながら、導入を見据えた細かなところまで直接メーカー担当に質問できます。
機器の導入を検討されている方だけでなく、すでに当社製品をお使いのお客様にもご利用いただけます。
製品の操作確認や新人研修、日々のオペレーションの見直し、レシピ開発など、導入後のさまざまな場面でご活用ください。
機器を導入されいない場合でも、衛生講習などの開講も可能です。
製品の操作・使い方を再確認
すでに導入いただいている機器について、基本的な操作方法や機能、より便利な使い方などを実機を使って確認できます。
新人スタッフの研修に
新しく厨房業務を担当するスタッフの方に、機器の操作方法や基本的な使い方を学んでいただく研修の場としてご利用いただけます。
オペレーションの確認・見直し
実際の調理工程を想定しながら、機器の使い方や作業の流れを確認できます。より効率的な運用方法を考える場としてもご活用いただけます。
新メニュー・レシピ開発
導入している機器を活用した新しいメニューの試作や、調理条件の検討など、レシピ開発の場としてもご利用いただけます。
「導入したものの、もっと機器を活用したい」「新しいスタッフに操作を教えたい」「新メニューを試してみたい」といったご相談にも対応します。
利用お申込み
※ご来場はは予約制となります。お問い合わせ
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受付 / 平日 AM9:00〜PM6:00
