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選ばれる理由
設備投資を、現場の成果につながる投資へ。
服部工業が目指しているのは、厨房機器を納品することではありません。
- 人手不足の解消
- 調理品質の安定
- 生産性の向上
服部工業が選ばれる7つの理由
現場の成果につなげる5つの提案力
特定の製品ありきではなく、現場の課題から考える
調理内容や提供食数、現在の作業工程、設備環境などを確認し、回転釜・炊飯器・自動大量調理機をはじめとする幅広い製品の中から、現場の課題解決につながる方法をご提案します。
導入前に実際の食材でテスト調理できる
実際に使用する食材やレシピを用いて、仕上がりや操作性、調理時間、作業負担などを確認できます。導入後の運用を具体的にイメージし、納得したうえで製品をご検討いただけます。
製品だけでなく、厨房全体を改善できる
製品の選定だけでなく、作業動線や厨房レイアウト、清掃や衛生管理まで確認し、厨房全体の効率化や作業環境の改善をご提案します。
実際に大量調理を行う現場を持っている
服部グループでは給食センターや飲食店を運営し、日々の大量調理に製品を活用しています。製品を開発・製造する側と、実際に使用する側の両方の視点から、現場に即したご提案ができます。
納品後も現場への定着を支援できる
ご希望に応じて操作方法の説明やスタッフ教育、調理条件の調整、運用方法の見直し、修理・メンテナンスまで継続してサポートします。導入した製品を現場で十分に活用できるよう支援します。
長く安心して任せられる2つの強み
全国対応の修理・メンテナンス体制がある
全国の営業・サービスネットワークを通じて、故障時の修理や部品交換、点検などに対応します。製品を導入した後も、長く安定して使い続けられるようサポートします。
創業140年以上の経験と技術がある
1885年の創業以来、回転釜や炊飯器をはじめとする業務用厨房機器の開発・製造に取り組んできました。長年にわたり多様な調理現場を支えてきた経験と技術を、製品開発や厨房改善のご提案に生かしています。
製品を納入することだけを目的とせず、導入後の作業負担の軽減や調理品質、生産性の向上につながることを大切にしています。
このような課題がある方へ
✓ 人手不足でも安定して調理を続けたい
✓ 調理作業の負担を軽減したい
✓ 誰が担当しても味や品質を安定させたい
✓ 限られた設備で生産性を高めたい
✓ 厨房の暑さや作業環境を改善したい
✓ 新しいメニューや商品開発に挑戦したい
✓ 調理内容や食数に合う機器を選びたい
✓ 導入後も安心して相談できる会社を選びたい
一つでも当てはまる場合は、調理するメニューや食数、現在の作業工程、厨房環境などを確認しながら、
回転釜・炊飯器・自動大量調理機をはじめとする厨房機器の中から、お客様の現場に最適な設備と改善方法をご提案します。
導入までの流れ
お問い合わせ・課題の確認
現在の調理内容や調理量、スタッフの人数、負担を感じている工程などを伺います。具体的な機種が決まっていない段階でも問題ありません。まずは、現場で困っていることをお聞かせください。
現場確認・機器選定
厨房設備や作業動線、使用できる熱源、設置スペース、搬入経路などを確認します。調理内容や現場の課題に合わせて、複数の候補から適した機器や改善方法を検討します。
テスト調理
実際に使用している食材やレシピを使い、候補となる機器でテスト調理を行います。味や食感、仕上がり、操作性、作業時間などを確認し、現場に合う機器かどうかを導入前に確かめます。
ご提案・お見積り
現場確認やテスト調理の結果をもとに、機器の仕様や運用方法をご提案します。必要に応じて、厨房レイアウトや関連設備、作業工程の改善も含めてお見積りします。
導入・操作説明
機器を設置した後、実際の調理工程やスタッフ構成に合わせて、操作方法や日常のお手入れについてご説明します。現場で無理なく使い始められるようにサポートします。
導入後のサポート
導入後も、ご希望に応じてレシピや調理条件の調整、スタッフ教育、運用改善、修理・メンテナンスまで継続して対応します。機器が現場に定着し、期待した成果につながるよう支援します。
成果で見る導入事例
服部工業の機器を導入した現場で、実際に生まれた変化をご紹介します。
※掲載している成果は個別の導入事例によるものです。調理内容、製造量、運用方法などによって導入効果は異なります。
私たちが目指す成果
私たちのゴールは、機器を販売することではありません。
服部工業が目指しているのは、機器を導入した先で、現場に具体的な成果が生まれることです。
少ない人数でも現場が回る
働く人の負担が減る
味や品質が安定する
生産量が増える
新しい商品が生まれる
設備投資が利益につながる
その状態を、お客様と一緒につくることが、私たちの仕事です。
機器を決める前に、現場のお悩みをお聞かせください
具体的な機種が決まっていなくても問題ありません。
現在のメニューや調理量、作業人数、負担を感じている工程などを伺いながら、必要な設備や改善方法を一緒に整理します。
機器の選定からテスト調理、導入後の運用まで、服部工業が継続してサポートします。
お問い合わせ
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受付 / 平日 AM9:00〜PM6:00
