機器前の温度をいつでも25℃以下に保つ涼厨シリーズがお勧めです。火傷しにくく、排気筒から集中排気することで空調負荷を削減します。
攪拌機付きの回転釜がお勧めです。熱源、羽根の形状、温度、攪拌方法など、幅広いラインナップからぴったりの攪拌機をお選びいただけます。
攪拌機や圧力調理器を使用することで調理を大幅に時短できます。
ガス代・電気代を減らすなら特許を取得した特殊なガスバーナーを使用した回転釜、少人数で調理でき人件費を削減できる撹拌機付機器がお勧めです。
ドライ仕様厨房にしたいなら、ドライ仕様の機器を選ぶ必要があります。機器によって排水方法もお選びいただけます。
そんな時はざっくりとしたお話でも構いませんので、まずご相談ください。 自社製品のみならず、お客様の厨房に合った商品を選定してご提案いたします。
撹拌機付きの大量調理機や、ガス代&電気代削減ができ釜周りが暑くなりにくい回転釜、人手不足を解消する機器をご紹介しております。
味付けから洗浄まで自動で行える自動調理機や、業務用の圧力調理器、冷凍冷却器など小規模な店舗様でも活活躍できる製品をご紹介しております。
ガス代&電気代削減ができ釜周りが暑くなりにくい回転釜や、給食業界でも使える撹拌機付きの大量調理機をご紹介しております。
リンク先ページにて、①副菜(惣菜)②主食 ③製菓・製パン ④調味料・飲料 のカテゴリー別のおすすめ製品をご紹介しています。
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