昨今の厨房業界で問題視されている、人員不足や重労働を解消する自動攪拌機能付きの調理機です。
ガス代とCO₂排出量を40%削減出来る涼厨回転釜です。ランニングコスト削減とカーボンニュートラル実現へ!
調理時間を短縮しても芯まで柔らかく味が染み込み、美味しく時短することが出来る圧力調理器です。
最近の嬉しかった事は、エラーで使えなかったスチコンを修理した後に「やった!明日から使える、すごいです...
クックチル・クックフリーズという調理方式をご存じですか? クックチル・クックフリーズは食材の調理後、...
今週は小豆坂設計GIRLS🎀から,小豆坂工場の『へぇ~そうなんだ~2』をお届けします❕ ご覧ください...
今回は厨房の床についてお話させて頂きます! 毎日忙しく調理をしていると案外気付かないのが床のトラブル...
服部工業 大阪営業所の甲田です。 今年2月のことになりますが、大阪府学校給食会様主催の献立講習会で服...
2021年6月にHACCPが義務化されたこともあり、温度監視システムや温度記録を自動化するシステムの...
いつもお世話になっております。 服部工業株式会社 東京エリア 飯島 です! 今回のテーマは、ホテルレ...
今週は小豆坂設計GIRLS🎀 から,小豆坂の『へぇ~そうなんだ~』をお届けします! 毎年春になると服...
CO₂排出量とガス代の両方をを40%以上削減できる「Wカット回転釜」のご紹介です! Wカット回転釜は...
みなさん、お久しぶりです。 およそ1ヶ月ぶりの登場になります。今回は、小豆坂事業所からお届けします。...
~お電話でのお問い合わせはこちら~
受付 / 平日 AM9:00〜PM6:00