飲食店・宿泊施設にお勧めな厨房機器

温度制御・調味料計量・回転攪拌などを事前に登録したプログラムに基づき自動実行。食材に適した温度で、熟練シェフの「炒め」や「鍋返し」といった高度な技術を正確に再現することができます。
これにより、経験の有無に関わらず安定した品質を維持します。

鍋の傾動や攪拌速度を緻密にカスタマイズできるため、世界中の多様な調理方法に対応可能です。
調理後はスイッチ一つで自動洗浄を行い、現場の負担軽減と衛生管理を両立します。

特許取得済み技術を搭載し、ガス消費量とCO2排出量を40％以上削減します。毎日必要なランニングコストの大幅削減が可能に！

涼厨回転釜なので、機械前をいつも25℃以下に保ち室温の上昇を防ぎます。 そのためエアコン消費量を30％以上削減する事ができます。

タッチパネルで温度・時間・攪拌などのすべてのコントロールが簡単に操作できます。人手不足・人件費・ 従業員の負担削減などあらゆる悩みをこれ一台で解消！調理の幅が広く、汎用性が高いのが魅力です

HACCPに対応した時間や温度などの調理データを自動記録し、USBに出力できます。 人の手で調理データを残しておく必要なし！

二つのモード搭載で、調理が終わったらブザーでお知らせ。最適な圧力になるように全て自動で調節する「自動温調モード」、点火つまみでお好みの火力に調整する「タイマーモード」の２つのモードで調理が出来ます。

「立消安全装置」と「異常過熱防止装置」を搭載。風や吹きこぼれで火が消えた場合などに自動でガスを遮断し、ガス漏れや火災を防止します。日本ガス機器検査協会で「業務用小型圧力調理器」として初のJIA認証を取得しました。

値段に自信あり！
6kg炊飯可能なGRC-7Lは￥49,500
8.5kg炊飯可能なGRC-10Lは￥59,500

他のシリーズは受注生産のため製造のお時間を頂きますが、バトラーシリーズは在庫を確保するようにしているため、最短1週間営業日からお客様のご希望に合わせて納品可能です。