業務用厨房機器・回転釜の服部工業株式会社
服部工業の事業内容
～ こんなお悩みありませんか？ ～
厨房機器の製造販売
- 人手不足で現場負担が大きい
- 味や品質が人によって変わる
- 厨房の自動化を検討したい
- 海外で厨房機器を使いたい
厨房関連サービス
- 安全・衛生・効率を改善したい
- セントラルキッチン化を進めたい
- 設備機器の保守メンテナンスを委託したい
- 労災を減らしたい
給食・カフェ事業
- クックチルを活用した運営を知りたい
- セントラルキッチン運営を学びたい
- 大量調理の現場改善に興味がある
- 給食を委託したい、OEM化したい
導入事例・お客様の声
太田セントラルキッチンみづほ様
300ℓのヴェスタを1台導入。１つの料理を１台で作れるので以前の下準備の手間は無くなり、調理スタッフも1人で調理出来るようになりました。自動調理機能を使えば、食材の投入など以外は、他の作業が出来ることから、スタッフも余裕が出来て、楽しい雰囲気で調理が出来るようになりました。
株式会社廣川様
高温の作業環境から快適な環境へと劇的に変化しました。作業環境が良くなったこともあり、スタッフの疲労感が軽減されたことで生産性も向上し、結果的に人員を3人から2人に削減することも可能に。ガス消費量・CO2も削減できるので、ガス代も平均して48％も削減することが出来ました。
株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ様
本1日250キロのそぼろ調理に50キロ×5回を人の手で撹拌していましたが、スタッフの負担が大きすぎることで設備投資を行いました。導入後は250キロを自動調理で一気に90分で調理できるようになり人の手は最小限、作業効率がとても上がりました。
どんな機器が良いのか悩んだら
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企業案内
企業概要
CEO＆CHO 服部俊男からの食に携わる方へのメッセージと、企業理念、会社概要、全国6営業所、Vision55プロジェクト（新規事業実現プロジェクト）、事業継承・M＆A相談についてのご紹介です。
服部グループについて
服部工業のモノ作りがグループの原点ですが、現在はエフエム、語学学校、英語スクール、カルチャーセンターなど、グループ企業のほどんどがサービス業です。時には会社の垣根を越えて協力し、お客様の笑顔をつくります。
明治から続く歴史
遡ること明治18年、JR岡崎駅前で鋳造業営んだことから服部グループの歴史は始まります。
酒造り、醤油、味噌などの製造に欠かせない”原料を茹でる”工程で使われた「三州釜」を原点に、現在は全国の学校給食、病院など様々な場所で回転釜として姿を変え愛され続けています。
社会貢献活動
創業者の「地域の方への感謝・還元」という精神を受け継ぎ、地域の方と共に成長してきました。中でも「食」に関することをメインテーマとし、こども食堂、チャリティなどの取り組みに対してグループ全体でご支援しています。
ニュースリリース
- 2026/04/27
- お知らせ服部工業はFOOMA JAPAN 2026に出展いたします
- 2026/04/04
- お知らせ2026年度 ゴールデンウィーク休業期間のお知らせ
- 2026/03/11
- お知らせ【宿泊事業者様向け】設備投資に活用できる補助制度（観光庁）のご案内
- 2025/12/17
- お知らせ食品産業省力化投資促進緊急対策事業 公募開始のお知らせ（OMNI対象）
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