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ライスガール ~美味しいご飯の炊き方~


ライスガールとは服部工業がお届けする、美味しいご飯を炊くための漫画シリーズです。
お米はどの施設においても必要不可欠であり、食事の満足度を大きく左右します。
毎日安定して美味しいお米を炊けるようぜひご活用ください。新人スタッフの教育資料としてもおすすめです!

お米と水は正確にはかりましょう

見た目でわかる割れ米のチェック

見た目ではわからない乾燥米!?

無洗米で炊き込みご飯を炊くには?

ご飯がモサモサに?これも無洗米?

お米から異臭‼そして変色まで⁉

お米の削り過ぎにご用心‼

水炊きテストをしてみよう‼

炊飯器のお手入れについて‼

ご飯が銀色に⁉食缶のお手入れについて

おかゆが吹きこぼれる?

レスキュー☆ライス??

おすすめ炊飯器

服部工業の炊飯器はサイズ、熱源、予約方法、炊きたい米の種類(白米・無洗米)、炊き上がりの種類(おかゆ・炊き込みご飯)など様々のモデルがあります。それぞれの厨房の炊飯オペレーションにあった炊飯器をお選びいただけます。
全ての炊飯器ラインナップはこちらからご覧ください。

低輻射立型炊飯器 涼風炊 LG-000

低輻射立型炊飯器
涼風炊 LG-000

炊飯中も周囲の温度を上げず、快適で空調コストを下げる涼厨仕様の低輻射立型炊飯器です。ハットリ炊飯器の機能を兼ね備えた最上位モデルです。

ベーシック立型炊飯器 LGS

ベーシック
立型炊飯器LGS

カウントダウンタイマー式の予約炊飯機能付きで、早朝の炊飯もラクラク。基本機能を備えたシンプルなベストセラーモデルです。


ハイスペック
立型炊飯器 LGH

こ白米、無洗米、炊き込みご飯に加え、おかゆも炊飯可能なモデル。24時間炊飯可能で、病院や高齢者施設など1日3食以上炊く厨房向きです。

圧力式炊飯器 GPC

圧力式炊飯器
GPC

沸点の低い高地でも安定した炊飯をサポート。山小屋や高原リゾートなどでご愛顧いただいている炊飯機器です。圧力安全装置と立ち消え安全装置を装備しています。

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