飲食業の厨房における人手不足は、いまや多くの現場で日常的な課題として受け止められています。募集を行っ...
2025年も残りわずかとなりました。 本年も服部工業、そしてアーテックの取り組みにお心を寄せていただ...
多様なメニューを安定して提供しながら、現場の負担をどう抑えるか。 ルスツリゾートホテル総料理長が、調...
料理人として培ってきた技術や考え方を、現場でどう再現していくか。 自動調理機OMNIを「人の代わり」...
服部工業・中部エリアでは、 回転釜や自動調理機を「実際に見て、触れて、味わって感じていただく」体験型...
お釜ちゃん俱楽部ニュース430号 「年始に想いを込める～おせちと黒豆に宿る「食の意味」～」 年末が近...
このたび外食事業を展開されているお客様の、メニューの開発・製造を担うセントラルキッチンにて、ガス回転...
服部工業のユニークな特徴のひとつ—それは「多様性」です。 年齢層も国籍もさまざまな私たちが、日々力を...
ご覧くださっている皆さま、こんにちは！ または、はじめまして！ 服部工業株式会社 関東エリアの村上と...
人手不足は、もはや一時的な課題ではありません。 飲食サービス、宿泊施設の厨房、スーパーの惣菜売場など...
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