炒め物を作る厨房機器

レシピ登録で、ボタン一つで炒め物が完成！

―ヴェスタ HEK-VP

• ・タッチパネル搭載で細かな温度・時間コントロールが簡単にできるモデル。
• ・HACCP対応で調理データを自動記録し、USBに保存が可能。

50℃～250℃の温度制御で、時短&自動化！

―ヴェスタ HEK-VM

・誰でも扱いやすいダイヤルとボタンで、速度や回転方向を簡単に操作。
・間接加熱方式ではなく直火なので、野菜などの水分の多い食材を入れても温度が下がりにくく、高温をキープして調理が可能。

『あめ色玉ねぎ』

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間接加熱でゆっくりじっくりの調理もシンプルに自動化！

―ヴェスタ HEK-VC

• ・ダイヤルとボタンだけのシンプルかつ、操作が簡単なモデルです。
• ・2つのプログラムを搭載しており、調理物に合わせたプログラムを追加することも可能です

内釜の材質やサイズが豊富でカスタマイズが豊富！

―電動撹拌機 NH1/NH2

• ・ガス回転釜や蒸気回転釜に取り付けられる攪拌機。
• ・熱源・釜モデル（型式）・サイズ・内釜材質・攪拌機をそれぞれ組み合わせることが出来るカスタム式。
  
  
• 低い天井の厨房にオススメの首振り式：NH1
  調理物の取出しスムーズ巻き上げ式：NH2
  
  

涼厨回転釜に攪拌機を組み合わせたハイスペック自動調理機

―涼厨コンパクト攪拌機 NHR2-75

• ・涼厨ガス回転釜（GHSX）と攪拌機が一体化した省スペース対応の自動攪拌機。
• ・自動化、効率化、省力化を実現した環境にも人にもやさしい撹拌機です。

銅内釜でじっくり人が混ぜるように攪拌・加熱

―人混型攪拌ガス調理機 GFH（回転釜/固定釜）

• ・人が混ぜるように、調理物に優しく空気を取り込むように攪拌が出来る調理機。
• ・固定釜タイプと回転釜タイプの２種類があり、それぞれ調理容量が異なります。
• ・省スペースで設置が可能なスリムな自動調理機です。
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『豚肉の野菜炒め』

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動きはまるでドラム式洗濯機！鉄製の内釜で炒め物はおまかせ

―ガス回転炒め機 CHAO

• ・内釜が自動で回転し、調理物を攪拌しながら効率よく炒める！
• ・炒飯・焼きそば・野菜炒めなど炒めることに特化した自動大量調理機