麻婆豆腐を作る厨房機器

レシピ登録⇒ボタン一つで麻婆豆腐が完成！

―ヴェスタ HEK-VP

• ・タッチパネル搭載で細かな温度・時間コントロールが簡単にできるモデル。
• ・HACCP対応で調理データを自動記録し、USBに保存が可能。

『麻婆豆腐』

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50℃～250℃の温度制御で、時短&自動化！

―ヴェスタ HEK-VM

・誰でも扱いやすいダイヤルとボタンで、速度や回転方向を簡単に操作。
・間接加熱方式ではなく直火なので、高温をキープして中華鍋であおるような　　本格的な調理が可能。

間接加熱でゆっくりじっくりの調理もシンプルに自動化！

―ヴェスタ HEK-VC

• ・ダイヤルとボタンだけのシンプルかつ、操作が簡単なモデルです。
• ・2つのプログラムを搭載しており、調理物に合わせたプログラムを追加することも可能です

内釜の材質やサイズが豊富でカスタマイズが豊富！

―電動撹拌機 NH1/NH2

• ・ガス回転釜や蒸気回転釜に取り付けられる攪拌機。
• ・熱源・釜モデル（型式）・サイズ・内釜材質・攪拌機をそれぞれ組み合わせることが出来るカスタム式。

   

• 低い天井の厨房にオススメの首振り式：NH1
  調理物の取出しスムーズ巻き上げ式：NH2
  
  

涼厨回転釜に攪拌機を組み合わせたハイスペック自動調理機

―涼厨コンパクト攪拌機 NHR2-75

• ・涼厨ガス回転釜（GHSX）と攪拌機が一体化した省スペース対応の自動攪拌機。
• ・自動化、効率化、省力化を実現した環境にも人にもやさしい撹拌機です。