麺類を作る厨房機器

レシピ登録で、ボタン一つで麺料理が完成！

―ヴェスタ HEK-VP

• ・タッチパネル搭載で細かな温度・時間コントロールが簡単にできるモデル。
• ・HACCP対応で調理データを自動記録し、USBに保存が可能。

50℃～250℃の温度制御で、時短&自動化！

―ヴェスタ HEK-VM

・誰でも扱いやすいダイヤルとボタンで、速度や回転方向を簡単に操作。
・間接加熱方式ではなく直火なので、野菜などの水分の多い食材を入れても温度が下がりにくく、高温をキープして調理が可能。
・食材をすくいあげるような動きで、麺が切れにくい

『やきそば』

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間接加熱でゆっくりじっくりの調理もシンプルに自動化

―ヴェスタ HEK-VC

・ダイヤルとボタンだけのシンプルかつ、操作が簡単なモデルです。
・とにかくラクに攪拌したいというお客さまにお勧めです！

動きはまるでドラム式洗濯機！鉄製の内釜で麺料理はおまかせ

―ガス回転炒め機 CHAO

• ・内釜が自動で回転し、調理物を攪拌しながら効率よく炒める！
• ・炒飯・焼きそば・野菜炒めなど炒めることに特化した自動大量調理機
• ・羽根でかきあげる動きでは無いので、麺類にはうってつけ！