【10/26 Webセミナー】現場で見る ドライ厨房の床と水回り

服部グループ フードイノベーションチーム主催

現場で見る ドライ厨房の床と水回り

～床を濡らさない工夫と、毎日の洗浄・乾燥～

服部グループ（服部工業株式会社・株式会社アーテック）の フードイノベーションチームでは、 2026年10月26日（月）にWebセミナーを開催いたします。

「ドライ厨房だから、床は濡らさないように」
「でも、毎日の清掃では、水を使ってしっかり洗いたい」

ドライ厨房の衛生管理で、このようなギャップを感じたことはありませんか？

今回のセミナーでは、こうした厨房現場の身近な課題を取り上げます。

「ドライ厨房」と「ドライ運用」について整理しながら、 設備と日々の作業の両面から、床や水回りの衛生管理を考えます。

今ある厨房でも見直せる、清掃や水切り、乾燥のヒントをご紹介します。

栄養士・調理師の皆さまをはじめ、 厨房の管理・運営に携わる方にもおすすめの内容です。
ぜひお気軽にご参加ください。

• テーマ：
  現場で見る ドライ厨房の床と水回り
  ～床を濡らさない工夫と、毎日の洗浄・乾燥～
• 開催日：2026年10月26日（月）
• 時間：15:00～15:40（終了予定）
• 開催形式：オンライン（Zoom）
• 講師：
  服部グループ フードイノベーションチーム
  管理栄養士 長濱 志歩
• 主催：
  服部グループ
  （服部工業株式会社・株式会社アーテック）

お申し込み・ご参加について

下記の申込ページより必要事項をご入力ください。

お申し込み後、受付完了メールをお送りします。
Zoom参加URLは、開催日の数日前に別途メールでご案内いたします。

服部グループ フードイノベーションチーム
（服部工業株式会社・株式会社アーテック）

TEL： 0564-51-1694 （平日8:00～17:00）
メール： info@hattorigroup.com