新型 Stove 誕生 ― 用途に合わせて選べる火力とメンテナンス性

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小山 真依

B!

アメリカ向けではありますが、
今年は大型圧力鍋の加熱用、そして専用うどん釜の加熱用などに使用できる新しいStove(ストーブ/コンロ) を開発しました。

この機器の特徴は、2種類のバーナーを搭載できる設計になっており、用途に応じて火力を選べることです。
大型圧力鍋には69.1 kW、うどん釜などには37.6 kWのバーナーを選択でき、調理内容に合わせた加熱が可能です。

さらに、掃除の際にはバーナー部を前方に引き出して清掃できるため、うどん釜の下に設置した場合でも日常のメンテナンスが簡単です。
現地の方々にも、この”Stove”を通じておいしいラーメンスープやうどんを楽しんでいただけたら嬉しく思います。

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