炊飯器なのに、炊飯だけじゃない。IHマルチ炊飯器「HMC」が新登場

炊飯器なのに、炊飯だけじゃない

服部工業の炊飯機器に、新しくIHマルチ炊飯器「HMC」が加わりました。

白米、無洗米、おかゆ、炊き込みご飯。
もちろん、おいしいご飯を炊くための炊飯器です。

でも、HMCの使い方はそれだけではありません。
煮込み料理やスープなど、炊飯以外の調理にも活用できます。

「ご飯を炊いたあと」も、活用できる

業務用炊飯器というと、どうしても「ご飯を炊くためのもの」というイメージがあります。

でも、ご飯を炊き終えたあと、次の炊飯までお休みするのではなく、煮込み料理やスープなど別の調理にも使えたら。
一台でできることが増えれば、限られた厨房スペースや調理機器を、より有効に活用することができます。

HMCは、そんな“炊飯器の使い方を少し広げる”一台です。

必要な量に合わせて、1段・2段・3段から

HMCは、炊飯量に合わせて1段・2段・3段式をラインアップ。
1段式という選択肢も加わり、厨房の規模や使い方に合わせた導入の幅が広がりました。

IHだから、厨房の暑さにも配慮

もうひとつのポイントが、熱源にIHを採用していること。

IHだから炊飯中、厨房が暑くなりにくいのもポイントです。
効率よく加熱しながら周囲への放熱を抑える設計で、厨房環境にも配慮しています。

「炊く」から、もっと使える一台へ

人手不足や厨房スペース、作業効率など、厨房を取り巻く環境は変わっています。

だからこそ、炊飯器も「ご飯を炊く」だけではなく、一台をどう活用できるかという視点で考えてみる。
そんな新しい選択肢が、HMCです。

「HMC」は、“Hattori Multi Cooker”。
名前の通り、炊飯だけじゃない一台です。

IHマルチ炊飯器 HMCについてはこちらをご覧ください。