内釜ステンレスフライヤー仕様ガス煮炊釜 GHSFES
耐食性に強いステンレス内釜で揚げ物調理も可能に！
ガス回転釜
お客様の声より開発した、ステンレス内釜でも安全に大量の揚げ物が出来るフライヤー仕様のガス回転釜です。揚げ物だけでなく、炒め物や蒸し物、煮炊きも可能です。安全に揚げ物調理をしていただけるように２つの安全装置を標準装備しております。【図面データ 最終更新：2024年4月】
調理内容
煮物
汁物
炒め物
揚げ物
スープ
茹で物
お湯沸かし
機能
ガス
安全装置
内釜材質
ステンレス
製品データ
※スクロールしてご覧いただけます
容量
型式
1人200ccを
基準とした食数概算
基準とした食数概算
製品寸法
間口×奥行×高さ(mm)
間口×奥行×高さ(mm)
36L
GHSFES-23
140人分
1200×826×1550
55L
GHSFES-26
220人分
1316×906×1650
80L
GHSFES-28
320人分
1352×946×1710
110L
GHSFES-30
440人分
1426×1020×1765
140L
GHSFES-32
560人分
1448×1036×1890
190L
GHSFES-35
760人分
1565×1130×2015
ダウンロード資料
※スクロールしてご覧いただけます
容量
図面ダウンロード
図面ダウンロード(DXF)
取説ダウンロード
カタログ資料
36L
55L
80L
110L
140L
190L
製品のポイント
揚げ物は必ずフライヤー仕様で
ガス回転釜で揚げ物を調理する際は必ず、安全の為フライヤー仕様のガス回転釜を使用して下さい。 毎年、全国のどこかで（フライ仕様でない）普通の回転釜で揚げ物の準備の為、油の温度を上げようと思って火をつけたままその場を離れ、火事になったニュースが報道されています。 安心安全のためにも、どうか安全装置のついたフライ仕様のガス回転釜を使用してください。
お客様の声から生まれたステンレス内釜
ステンレスは耐食性・耐久性に優れており、お手入れが簡単で衛生的。 揚げ物や煮炊き、炒め物、蒸し物など幅広い調理が可能です。
厨房の安全を守る温度制御装置搭載
お客様からご好評いただいている釜底温度センサー方式を採用。 高い温度でも安全を保つことが出来ます。
清掃がしやすいフライヤー回転釜
通常のガスフライヤーでは温度センサーを備えた油槽の掃除が大変でしたが、GHSFESはセンサーが収納されていることで、調理も清掃もしやすく衛生的に保つことが出来ます！
製品関連する動画
修理動画
製品に関するおすすめページはこちら
製品・サービスに関するお問い合わせはこちら
このページの内容をご覧になり、「もう少し詳しく知りたい」「自分の厨房で使えるか聞いてみたい」と感じられた場合は、下記よりお気軽にご質問・ご相談ください。
何をどう整理すればよいか迷っている場合でも、現在の厨房の状況や気になっている点を簡単にご記入いただければ、内容を確認のうえご連絡いたします。