業務用小型圧力調理器 OPCH-40

2023年度『省エネ大賞』受賞！煮込みの時間を大幅に短縮！ガス代削減！

新製品

圧力調理機器

食材を入れて置いておくだけで、調理が完成する自動調理機です。「圧力調理」＋「自動化」で、業務用調理の効率化に貢献します。日本ガス機器検査協会で「業務用小型圧力調理器」として初の認証取得。一般財団法人省エネルギーセンター主催　製品・ビジネスモデル部門にて2023年度『省エネ大賞』受賞！

調理内容

煮物

スープ

ソース

機能

ガス

安全装置

省エネ

内釜材質

製品データ

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容量

型式

1人200ccを
基準とした食数概算

製品寸法
間口×奥行×高さ(mm)

40L

OPCH-40

460×601×555

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容量

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カタログ資料

40L

製品のポイント

誰にでも簡単に使える圧力調理器

二つのモード搭載で、調理が終わったらブザーでお知らせ。最適な圧力になるように全て自動で調節する「自動温調モード」、点火つまみでお好みの火力に調整する「タイマーモード」の２つのモードで調理が出来ます。

２つの安全装置搭載

「立消安全装置」と「異常過熱防止装置」を搭載。風や吹きこぼれで火が消えた場合などに自動でガスを遮断し、ガス漏れや火災を防止します。日本ガス機器検査協会で「業務用小型圧力調理器」として初のJIA認証を取得しました。

製品・ビジネスモデル部門にて 2023年度『省エネ大賞』受賞！

特別食の調理が省エネルギーと作業時間削減を両立した業務用小型圧力調理器において、大阪ガス株式会社、Daigasエナジー株式会社、服部工業株式会社との共同開発にて「業務用小型圧力調理器 OPCH-40」が省エネ大賞を受賞しました。現場で大活躍すること間違いなし！簡単操作かつ、安全装置搭載なので安心安全な調理機です。調理するスタッフが変わっても難しい引継ぎや教育は必要ありません。