厨房の未来を語り合った4日間!FOOMA JAPAN 2025振り返り

カテゴリ
コラム 
タグ
営業マンコラム 

ナッチャナン マエティー

B!

6月10日~13日、私たち服部工業は東京ビッグサイトで開催された「FOOMA JAPAN 2025」に出展しました。
4日間にわたって会場は最新キッチンイノベーションを目当てに多くの来場者で大賑わい。

私たちのブースで特に注目を集めたのが、自動調理を実現するロボット回転釜OMNIです。
AIによる味付け機能で、毎回全く同じ美味しさを再現できる点が高く評価されました。
デモの合間には、海外からのお客様とも直接コミュニケーションをとりながら機能説明を行い、 新たな視点やご意見を伺うことができ、とても勉強になりました。

そして今回は、電気式攪拌機付き回転釜ヴェスタHEK-VPを展示していたのですが、こちらも皆さまからの質問が多く、関心の高さを改めて感じました!

ブースにお越しくださり、たくさんのお話や熱い想いを分かち合ってくださったすべての皆さまに心から感謝します。
 皆さまの熱意のおかげで、とても活気のある4日間となりました。

業務用自動調理ロボット「ロボット回転釜OMNI」についてはこちら
電気式攪拌機付き回転釜「ヴェスタシリーズ」についてはこちら

関連記事

回転釜を長く安全に使っていただくために|サービスマンから3つのお知らせ

目次 1.回転釜の左軸には月1回以上のオイル差しを【写真①】 注油の頻度と必要性 注油をせずに使い続...

現場の声から考える、働きやすい厨房づくり|涼厨®回転釜のご紹介

今年も本当に暑い夏になりましたね。少しずつ暑さも和らいできましたが、大量調理の現場では、本格的な夏は...

【導入事例】ロボット調理機「OMNI」北海道の飲食店様でのレシピ伴走サポート(人手不足対策・厨房の自動化)

服部工業は、すべての製品において「機械を納品して終わり」ではないと考えています。確実なメンテナンスや...

【厨房を止めるな!】臨時休業はもう不要!飲食店の悩みを解決する「夜間スピード施工」とは?

【飲食店の皆様必見】厨房の床補修、営業時間を犠牲にせずに行いませんか?多くのお店が悩む「厨房の床問題...

NHKドラマの厨房シーンに服部工業の回転釜が登場!

現在放送中のNHK土曜ドラマ「ムショラン三ツ星」をご覧になった方の中には、厨房のシーンで見覚えのある...