厨房の未来を語り合った4日間!FOOMA JAPAN 2025振り返り

カテゴリ
コラム 
タグ
営業マンコラム 

ナッチャナン マエティー

B!

6月10日~13日、私たち服部工業は東京ビッグサイトで開催された「FOOMA JAPAN 2025」に出展しました。
4日間にわたって会場は最新キッチンイノベーションを目当てに多くの来場者で大賑わい。

私たちのブースで特に注目を集めたのが、自動調理を実現するロボット回転釜OMNIです。
AIによる味付け機能で、毎回全く同じ美味しさを再現できる点が高く評価されました。
デモの合間には、海外からのお客様とも直接コミュニケーションをとりながら機能説明を行い、 新たな視点やご意見を伺うことができ、とても勉強になりました。

そして今回は、電気式撹拌機付き回転釜ヴェスタHEK-VPを展示していたのですが、こちらも皆さまからの質問が多く、関心の高さを改めて感じました!

ブースにお越しくださり、たくさんのお話や熱い想いを分かち合ってくださったすべての皆さまに心から感謝します。
 皆さまの熱意のおかげで、とても活気のある4日間となりました。

業務用自動調理ロボット「ロボット回転釜OMNI」についてはこちら
電気式攪拌機付き回転釜「ヴェスタシリーズ」についてはこちら

関連記事

新型 Stove 誕生 ― 用途に合わせて選べる火力とメンテナンス性

アメリカ向けではありますが、 今年は大型圧力鍋の加熱用、そして専用うどん釜の加熱用などに使用できる新...

厨房の空気、ちゃんと入れ替わっていますか?

食文化と映画とオートバイを偏愛するオヤジ営業POCHIです。 厨房は各種の機器、設備が順調に稼働して...

飲食事業をはじめる企業が押さえるべき、厨房づくりと自動化の新常識

近年、健康志向やライフスタイルの変化を背景に、飲食業界は再び活気を取り戻しています。 実際、経済産業...