【調理動画】豆腐ハンバーグのタネ(ヴェスタVC)

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松野 亜衣子

B!

重く大変な捏ね作業大得意です!

≪使用機器≫
電気式攪拌機付き回転釜 ヴェスタ HEK-VC

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