お釜ちゃん俱楽部ニュース418号「洗剤、ちゃんと選んでいますか？洗剤選びのコツとDTOREXの秘密」

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洗剤にはさまざまな種類や特徴があります。
それさえ押さえれば、あなたの厨房の洗浄作業はもっと楽になるはず！

　① 中性洗剤
　　ほぼオールラウンダー！食器や調理器具、床や壁など、どこでも活躍。
　　ただし、頑固な油汚れや焦げ付きは少し苦手。
　② アルカリ性洗浄剤
　　油汚れキラー！＆コスパ最強！フライヤーやスチコンの焦げ付きに最適。
　　ただし、アルミ製品とは相性が悪いことも。酸性洗剤と混ぜるのは絶対NG！
　③ 塩素系・酸素系漂白剤
　　漂白＆黄ばみケアの頼れる味方！塩素系は金属や色落ちに注意が必要。
　　酸素系は比較的安心だけど変色に気を付けて。
　④ 酸性洗浄剤
　　水垢退治のスペシャリスト！でも大理石やアルミとは相性が悪いので、使用前に確認を。

このように、それぞれの汚れに合わせた洗剤を使うことで、汚れがすばやく落ち、洗浄時間の短縮や作業の負担軽減にもつながります。

■洗剤使用時の注意点■

洗剤を使いこなすには、いくつかの注意点を押さえておく必要があります。

• 絶対に混ぜない・・・洗剤同士を混ぜると、有毒ガスが発生することがあります。
• 専用容器を使用する・・・違う容器を使うと、誤って食品に使用してしまうリスクがあります。
• 希釈率に注意・・・濃度が高すぎると、器具が劣化する原因に。必要な濃度を守りましょう。

■げんなり油汚れにさよなら！DTOREXサンプルプレゼントキャンペーン■

服部工業、そしてグループ会社のアーテック一押しの業務用除菌型洗浄剤DTOREX（ディートレックス）は、弱アルカリ性で手肌に優しく、頑固な油汚れから臭いまで、素早く落とせて使いやすさ抜群！！
汚れ落ちの速さと効率の良さで、多くの厨房から高い評価をいただいています。
この感動を分かち合いたいという思いを込めて．．．ただいまDTOREXサンプルプレゼントキャンペーンを実施中！
今こそ、その実力を体感できるチャンスです。

そして、DTOREXの洗浄力を動画でもご紹介しています。
キーマカレーを調理した後のぬるぬるギトギトな鍋がDTOREXを使うことで驚くほどスムーズにピカピカに！
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【DTOREX　VS　頑固なカレー汚れ】動画はこちらから