Wカットガス回転釜 HTK

【特許取得済】ガス代とCO₂排出量を40％以上削減出来る環境にもやさしい涼厨回転釜

ガス回転釜

約65％の高熱効率を実現し、ガス消費量を抑えることにより、ガス代とCO₂排出量をどちらも40％以上削減出来る「人にも環境にもやさしい回転釜」です。250℃以下の低排気温度で厨房環境も空調コストも改善します。【図面データ最終更新：2020年3月】

調理内容

煮物

汁物

炒め物

スープ

茹で物

お湯沸かし

機能

ガス

安全装置

涼厨対応

省エネ

内釜材質

ステンレス

製品データ

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容量

型式

1人200ccを
基準とした食数概算

製品寸法
間口×奥行×高さ(mm)

140L

HTK-140

440人分

1518×980×1880

190L

HTK-190

760人分

1603×980×1960

ダウンロード資料

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容量

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カタログ資料

140L

190L

製品のポイント

特許取得

東邦ガス株式会社と株式会社加藤鉄工バーナー製作所と熱効率を向上させるため特殊な燃焼室とブラストバーナーを共同開発（特許取得済）。

２つの安全装置付きで安心

万が一炎が消えても生ガスをストップする立消安全装置、異常過熱した際に自動的に生ガスをストップさせる異常過熱防止装置を装備しております。厨房での火災などのトラブルの防止に。

CO₂排出量４０％削減でカーボンニュートラルの実現に貢献

業界最高約65％の高効率を実現したWカット回転釜HTKは、特許取得済の特殊な燃焼室とブラストバーナーを搭載しています。従来品に比べCO₂の排出量も約４０％削減することが出来ます。人にも、地球環境にもやさしい、一緒に少し先のことまで考えた回転釜です。※特許は東邦ガス株式会社・株式会社加藤鉄工バーナー製作所・服部工業の三社共同で取得

これを使うだけでガス代を４０％削減！

ガス料金だけ見ても断然お得！使っていく中でランニングコストが大幅に節約できます。例えば１日4時間以上使用した場合だと、使用開始から4年～5年で初期費用をカバーすることが出来ます！ ※比較対象品（従来品）：GHS-30（HTK-140と同じ容量） ※ｍ3/ガス単価：157.47円で計算（2023年3月の原料費調整単価含）

空調コスト節約！厨房環境の改善にも

「涼厨®」モデルでもあるWカット回転釜HTK-140は、機器前の室温をいつも25℃以下に保つことが出来ます。調理中も快適で、空調負荷は約30％削減することが出来ます。夏の高い室温になる厨房でのスタッフの負担、調理中のヤケド防止、エアコンの稼働、どちらも「涼厨®」モデルへの切り替えで厨房の環境改善に大きく貢献します。