宿泊施設（山小屋）の導入事例｜万年雪山荘様 × 圧力式炊飯器 GPC

万年雪山荘様の導入事例

富士山9合目にある山小屋・万年雪山荘様では、服部工業の圧力式炊飯器 GPCをご使用いただいています。

以前ご使用いただいていた炊飯器が故障した後も、再び圧力式炊飯器 GPCをお選びいただき、長年にわたり富士山9合目の炊飯を支えています。

万年雪山荘様では、山小屋の裏手に夏でも残る万年雪の雪どけ水を使ってご飯を炊かれています。そのご飯は「絶品」と評判で、山小屋の名物として多くのお客様に親しまれています。

富士山9合目でも、ふっくらおいしく炊ける炊飯器

標高の高い場所では、気圧の影響により一般的な炊飯ではご飯がうまく炊けないことがあります。万年雪山荘様は富士山9合目という高所にあるため、安定しておいしくご飯を炊ける炊飯器が必要でした。

圧力式炊飯器 GPCは、肉厚のアルミニウム製圧力式食缶を採用しており、高所でもパワフルに炊飯できる点が特長です。普通米・無洗米であれば無浸漬ですぐに炊飯でき、浸漬した玄米も芯までアルファ化した状態で炊き上げることができます。

雪どけ水で炊いたご飯が、山小屋の名物に

万年雪山荘様の名前の通り、山小屋の裏手には夏でも残る万年雪があります。その雪どけ水を使って炊いたご飯は、万年雪山荘様ならではの味わいとして紹介されています。

ご主人からも、「富士山9合目でもふっくら美味しく炊ける」と太鼓判をいただいており、登山者の方々に喜ばれるご飯づくりを支えています。

この事例のポイント

この事例から分かること

高所での炊飯では、気圧の影響により、通常の炊飯器ではご飯が思うように炊き上がらない場合があります。山小屋や高地施設では、標高の高い場所でも安定して炊飯できる設備選びが重要です。

万年雪山荘様では、圧力式炊飯器 GPCを長年ご使用いただき、富士山9合目でもふっくらおいしいご飯づくりに役立てていただいています。雪どけ水を使った名物のご飯を支える、山小屋ならではの導入事例です。

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