自動大量調理機とは…?
そんな方へ2分でわかる!しゃもじぃの解説動画じゃ!
人混型攪拌ガス調理機 GFHシリーズ
- 内釜が自転し、均一な加熱が可能
- 羽根の円周回転により手練同等の自然な攪拌
- 設置スペースを取らないコンパクト設計
- 調理実績
- 炒め物類/餡練各種(こしあん、つぶあん)/羊羹/求肥/
カレー/スープ/ジャム/調味液など - お客様の声
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詳しい資料をみるガス回転炒め機 CHAO
- 羽根のついた内釜が自動で回転し炒める
- 調理に内釜の回転速度を調節可能
- 内釜は鉄製で炒飯や焼きそば野菜炒めなど炒め物全般に対応!
- 調理実績
- チャーハン/焼きそば/炒め物全般/炒り大豆・ゴマ/
イカナゴのくぎ煮/昆布珍味/大学芋など
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詳しい資料をみる攪拌機組み合わせ回転釜NHシリーズ
- 様々な釜との組み合わせで用途が豊富
- 天井が低い厨房向けの首振り式NH-1と、羽根を外さずに取り出せる巻き上げ式NH-2
- 撹拌羽根は自転と公転が同じ方向に回転し、調理物に無理のない撹拌を実現
- 調理実績
- 具材(コロッケ、ハンバーグ等)/茹で物(麺類等)/佃煮/
ふりかけ/あん各種/ミンチ肉の炒めなど
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詳しい資料をみる電気式撹拌機付き回転釜 ヴェスタ
- 加熱・冷却・撹拌・温度管理をこの1台で
- 間接加熱と自動攪拌の組合せで食材を焦がさない
- プログラム機能で時間に追われない
- 回転釜で自動調理が実現に!多彩な機能で重作業軽減
- 調理実績
- カスタード/湯種/チョコレート/ベシャメルソース/
イチゴジャム/カレー/鶏そぼろ/おかゆ/豆腐ハンバーグなど - お客様の声
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詳しい資料をみるここまでご紹介した全ての自動大量調理機をまとめた
総合資料をご用意しております!
調理事例 、調理動画も一括しています。
