自動大量調理機とは…？
そんな方へ2分でわかる！しゃもじぃの解説動画じゃ！
人混型攪拌ガス調理機 GFHシリーズ
- 内釜が自転し、均一な加熱が可能
- 羽根の円周回転により手練同等の自然な攪拌
- 設置スペースを取らないコンパクト設計
- 調理実績
- 炒め物類／餡練各種(こしあん、つぶあん)／羊羹／求肥／
カレー／スープ／ジャム／調味液など - お客様の声
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詳しい資料をみるガス回転炒め機 CHAO
- 羽根のついた内釜が自動で回転し炒める
- 調理に内釜の回転速度を調節可能
- 内釜は鉄製で炒飯や焼きそば野菜炒めなど炒め物全般に対応！
- 調理実績
- チャーハン／焼きそば／炒め物全般／炒り大豆・ゴマ／
イカナゴのくぎ煮／昆布珍味／大学芋など
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詳しい資料をみる攪拌機組み合わせ回転釜NHシリーズ
- 様々な釜との組み合わせで用途が豊富
- 天井が低い厨房向けの首振り式NH-1と、羽根を外さずに取り出せる巻き上げ式NH-2
- 撹拌羽根は自転と公転が同じ方向に回転し、調理物に無理のない撹拌を実現
- 調理実績
- 具材(コロッケ、ハンバーグ等)／茹で物(麺類等)／佃煮／
ふりかけ／あん各種／ミンチ肉の炒めなど
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詳しい資料をみる電気式撹拌機付き回転釜 ヴェスタ
- 加熱・冷却・撹拌・温度管理をこの1台で
- 間接加熱と自動攪拌の組合せで食材を焦がさない
- プログラム機能で時間に追われない
- 回転釜で自動調理が実現に！多彩な機能で重作業軽減
- 調理実績
- カスタード／湯種／チョコレート／ベシャメルソース／
イチゴジャム／カレー／鶏そぼろ／おかゆ／豆腐ハンバーグなど - お客様の声
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