190L 排水を管理し、ドライ厨房化を支えるシステムユニット
ガス回転釜ドライシステムユニット GHSD1：床を濡らさない！掃除楽々♪な釜囲い構造
製品データ
| 型式 | GHSD1-35 |
|---|---|
| 寸法 | 幅：1522mm 奥：1663mm 高さ：1800mm |
| 寸法備考 | |
| 重量 | |
| 熱源 | ガス |
| 容量 | 190L (760人分) |
| 調理形態 | 煮る 炒める 茹でる |
| 消費エネルギー | 50.0kW |
| ポイント | |
| ドライ厨房向けて、排水管理まで考え抜かれた回転釜 ●専用排水受皿装備、このユニットなら床面をぬらしません。 ●排水が飛び散りにくい、フロントドローバルブ ●火力調整機能付き。（オプション） ●掃除しやすい残菜受けバケット! ●内釜材質（調理やレシピにより、適切な素材を選択要） 鋳鉄、アルミ、ステンレス、スーパータフコート、銅等 | |
