140ℓ ＜ボックス脚＞ 火災を防ぐため、危険温度に達したら自動消火。
【涼厨】ガスフライ釜 HF：50℃～240℃まで自動温度調節！煮物・汁物・炒め物もOK
製品データ
| 型式 | HF-140 |
|---|---|
| 寸法 | 幅：1568mm 奥：1004mm 高さ：1940mm |
| 寸法備考 | |
| 重量 | |
| 熱源 | ガス |
| 容量 | 140L (440人分) |
| 調理形態 | 煮る 炒める 茹でる 揚げる |
| 消費エネルギー | 34.9kW |
| ポイント | |
| 高効率涼厨 煮物・汁物・炒め物・フライ、天ぷら等、揚げ物調理全般に安全に対応できます。 ★高効率仕様 特殊断熱構造と集熱性能の高い内釜を装備した省エネ設計です。 ★低輻射 外釜の温度が低いので火傷の心配が無く、質問も上昇させにくいので快適な作業環境になります。もちろん火災予防にも効果を発揮する安全設計です。 ★自動温度調節装置付 ５０℃～２４０℃までの温度設定が出来ますので、揚げ物フライはもちろん汁物、煮物も適切な温度で調理できます。 ★ハイリミット てんぷら火災を防ぐ為、万一油が危険温度まで到達した場合には、自動的にバーナーを消化します。 ★立消安全装置 万一炎が立消えても生ガスをストップ！ ★自動点火装置 ボタン１つで安全かつ簡単に点火が行えます。 | |
