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下ごしらえ

お客様からのリクエストにお応えしたり、おすすめしたい調理を動画で配信しています。

「こんな調理してほしい！」といったリクエストも募集中です！

使用機器：ヴェスタ HEK-VM
調理内容：あめ色玉ねぎ

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使用機器：立型炊飯器 LGH​​
調理内容：小豆を2キロ炊く

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使用機器：ガス回転釜＋攪拌機（NH-1，NH-2）​
調理内容：ひき肉20kg

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毎週金曜日に厨房で働く方のための動画を配信！
調理、調理に関する豆知識、衛生、修理など…様々な情報をお届けしています

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