ガス回転釜について

湯炊きと言う方法で炊飯できます。

米のとぎ汁を煮込むことで透明のベーマイト被膜が出来ます。とぎ汁が準備出来ない場合は米ぬかを使用して下さい。

20 Lに対して1 kgの米ぬかを入れて煮込んで下さい。時間は30分から1時間程度。

ギアーと回転軸に注油してください。
注油は月に1～2回程度行うのが理想です。釜専用のカルイーナオイルをお使い下さい。

それでも改善しない場合は部品交換が必要です。

エアーが不足している状態です。ダンパー調整をしてください。それでも変わらない場合は、バーナー清掃かバーナー交換が必要です。

スリットから炎が出ているのは問題ありません。

点火しやすいように横にスリットが入れてあります。先端までマッチ等を持っていかなくても横に炎を持ってくると炎が走り点火します。

メインバナーに点火しましたらパイロットバーナーは必ず消して下さい。そのままにすると釜底に煤が溜まってしまします。

各サイズごとにございますので、お問い合わせください。

注油はできません。部品交換が必要ですのでお問合せください。