ガス回転釜について

湯炊きと言う方法で炊飯できます。

米のとぎ汁を煮込むことで透明のベーマイト被膜が出来ます。とぎ汁が準備出来ない場合は米ぬかを使用して下さい。

20 Lに対して1 kgの米ぬかを入れて煮込んで下さい。時間は30分から1時間程度。