50℃~250℃の高温調理
間接加熱方式ではなく直火なので、野菜などの水分の多い食材を入れても温度が下がりにくく、高温をキープして調理ができます。
速度調整・オートリバースを装備
誰でも扱いやすいダイヤルとボタンで、速度や回転方向を簡単に操作できます。
3つのミキシングアーム
平らな釜底に3つの羽根が付いたミキシングアームがムラなくあたり、焼きムラ・焦げ付きなく調理できます。麺などの絡みやすい調理も可能【自社にて実証済】
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業界最高約65%の高効率を実現したWカット回転釜HTKは、特許取得済の特殊な燃焼室とブラストバーナーを搭載しています。従来品に比べCO₂の排出量も約40%削減することが出来ます。 人にも、地球環境にもやさしい、一緒に少し先のことまで考えた回転釜です。※特許は東邦ガス株式会社・株式会社加藤鉄工バーナー製作所・服部工業の三社共同で取得
これを使うだけでガス代を40%削減!
ガス料金だけ見ても断然お得! 使っていく中でランニングコストが大幅に節約できます。 例えば1日4時間以上使用した場合だと、使用開始から4年~5年で初期費用をカバーすることが出来ます! ※比較対象品(従来品):GHS-30(HTK-140と同じ容量) ※m3/ガス単価:157.47円で計算(2023年3月の原料費調整単価含)
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最寄り駅より
ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅 :徒歩3分
りんかい線 国際展示場駅 :徒歩7分
無料シャトルバス(予約不要)
りんかい線「国際展示場駅」駅前ターミナルから東京ビッグサイト行のFOOMA JAPAN専用シャトルバスを連日運行しますのでご利用ください。 料金・所要時間:無料/約5分
無料シャトルバス時刻表
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受付 / 平日 AM9:00〜PM6:00