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FOOMA JAPAN 2024  

ブースへお越しのお客様へ
ささやかなご用意もございます。
お釜ちゃんファンの皆様、
お待たせいたしました!

2024年6月4日(火)~7日(金)東京ビックサイトで行われる
FOOMA JAPAN 2024に出展いたします。



当日は混雑が予想されます。
スムーズにご入場していただけるよう、来場事前登録をおススメいたします。
ページ下部に事前登録フォームがございますのでお気軽にご予約くださいませ。

 

展示機器

電気式撹拌機付き回転釜
ヴェスタHEK-VP


『磯ヴェスタ総集編』



調理を完全自動化!人手不足解消!

HACCP対応
調理データを自動記録し、USBで出力することが出来ます

攪拌プログラム搭載
9つのプログラムを搭載しており、調理物に合わせたプログラムを追加することも可能です

速度調整・オートリバースを装備
タッチパネルで攪拌速度や回転方向を細かく設定できます。攪拌プログラムの設定や、タイマー機能などを活用すれば、ほおっておくだけで調理が完了します。

          導入後の作業時間改善

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電気式撹拌機付き回転釜
ヴェスタHEK-VM


【常識が覆る?!】大量チャーハンの驚きのスピード自動調理!



50℃~250℃の温度制御で、大量の炒め物を自動化!

50℃~250℃の高温調理
間接加熱方式ではなく直火なので、野菜などの水分の多い食材を入れても温度が下がりにくく、高温をキープして調理ができます。

速度調整・オートリバースを装備
誰でも扱いやすいダイヤルとボタンで、速度や回転方向を簡単に操作できます。

3つのミキシングアーム
平らな釜底に3つの羽根が付いたミキシングアームがムラなくあたり、焼きムラ・焦げ付きなく調理できます。麺などの絡みやすい調理も可能【自社にて実証済】

          

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Wカットガス回転釜   
HTK



【ガス代40%以上削減】厨房業界必見のWカット回転釜



【特許取得済】
ガス代とCO₂排出量を40%以上削減!

 
CO₂排出量40%削減でカーボンニュートラルの実現に貢献

業界最高約65%の高効率を実現したWカット回転釜HTKは、特許取得済の特殊な燃焼室とブラストバーナーを搭載しています。従来品に比べCO₂の排出量も約40%削減することが出来ます。 人にも、地球環境にもやさしい、一緒に少し先のことまで考えた回転釜です。※特許は東邦ガス株式会社・株式会社加藤鉄工バーナー製作所・服部工業の三社共同で取得

これを使うだけでガス代を40%削減!
ガス料金だけ見ても断然お得! 使っていく中でランニングコストが大幅に節約できます。 例えば1日4時間以上使用した場合だと、使用開始から4年~5年で初期費用をカバーすることが出来ます! ※比較対象品(従来品):GHS-30(HTK-140と同じ容量) ※m3/ガス単価:157.47円で計算(2023年3月の原料費調整単価含)

                         


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来場事前登録

ご来場される方は、事前登録が必要です。
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アクセス

FOOMA JAPAN 2024 

場 所:東京国際展示場
日にち:2024年 6/4(火)~6/7(金)
時 間:10:00~17:00
ブース:東3ホール 3F-56
東京ビッグサイト
〒135-0063 東京都江東区有明3丁目11−1

 

最寄り駅より

ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅 :徒歩3分
りんかい線 国際展示場駅 :徒歩7分

無料シャトルバス(予約不要)

りんかい線「国際展示場駅」駅前ターミナルから東京ビッグサイト行のFOOMA JAPAN専用シャトルバスを連日運行しますのでご利用ください。 料金・所要時間:無料/約5分
無料シャトルバス時刻表

お問い合わせ

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0120-181-249

受付 / 平日 AM9:00〜PM6:00