誰にでも簡単に使える圧力調理器
二つのモード搭載で、調理が終わったらブザーでお知らせ。最適な圧力になるように全て自動で調節する「自動温調モード」、点火つまみでお好みの火力に調整する「タイマーモード」の2つのモードで調理が出来ます。
2つの安全装置搭載
立消安全装置」と「異常過熱防止装置」を搭載。風や吹きこぼれで火が消えた場合などに自動でガスを遮断し、ガス漏れや火災を防止します。日本ガス機器検査協会で「業務用小型圧力調理器」として初のJIA認証を取得しました。
製品・ビジネスモデル部門にて 2023年度『省エネ大賞』受賞!
省エネルギーと作業時間削減を両立した業務用小型圧力調理器において、大阪ガス株式会社、Daigasエナジー株式会社、服部工業株式会社との共同開発にて「業務用小型圧力調理器 OPCH-40」が省エネ大賞を受賞しました。現場で大活躍すること間違いなし!簡単操作かつ、安全装置搭載なので安心安全な調理機です。調理するスタッフが変わっても難しい引継ぎや教育は必要ありません。
製品の詳細はこちら
業界最高約65%の高効率を実現したWカット回転釜HTKは、特許取得済の特殊な燃焼室とブラストバーナーを搭載しています。従来品に比べCO₂の排出量も約40%削減することが出来ます。 人にも、地球環境にもやさしい、一緒に少し先のことまで考えた回転釜です。※特許は東邦ガス株式会社・株式会社加藤鉄工バーナー製作所・服部工業の三社共同で取得
これを使うだけでガス代を40%削減!
ガス料金だけ見ても断然お得! 使っていく中でランニングコストが大幅に節約できます。 例えば1日4時間以上使用した場合だと、使用開始から4年~5年で初期費用をカバーすることが出来ます! ※比較対象品(従来品):GHS-30(HTK-140と同じ容量) ※m3/ガス単価:157.47円で計算(2023年3月の原料費調整単価含)
製品の詳細はこちら
小型卓上型の単相100V電源の急速冷却・冷凍機です。冷蔵庫や冷凍庫で課題となる乾燥がなく、風味も香りも損なわなず温度管理をしながら食材の旨味を深めます。
HCJ2024にて、人財確保のレシピと題し、人と技術を活かした給食運営に関するセミナーを開催します。
是非ご参加ください。ご参加には聴講登録が必要です。聴講登録はこちらから。
日 時:2024年 2月14日(水) 11:00〜11:40
会 場:東京ビックサイト 東1ホール 給食・厨房セミナー会場
テーマ:大量調理における人財確保のレシピ=今を動かす“人と技術のハイブリッド
最寄り駅より
ゆりかもめ 東京ビッグサイト駅 :徒歩3分
りんかい線 国際展示場駅 :徒歩7分
無料シャトルバス(予約不要)
乗り場りんかい線「国際展示場駅前」を降りて、
左手にあるダイワロイネットホテル 東京有明の前バス乗り場
無料シャトルバス時刻表
~お電話でのお問い合わせはこちら~
受付 / 平日 AM9:00〜PM6:00