料理人として培ってきた技術や考え方を、現場でどう再現していくか。
自動調理機OMNIを「人の代わり」ではなく、技術を支える仕組みとして捉えたインタビュー動画です。
≪使用機器≫
ロボット回転釜OMNI
その他の動画はタグ検索をご活用ください！
#OMNI調理動画#ロボット回転釜OMNI#導入事例#インタビュー#活用
料理人として培ってきた技術や考え方を、現場でどう再現していくか。
自動調理機OMNIを「人の代わり」ではなく、技術を支える仕組みとして捉えたインタビュー動画です。
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