回転釜とはどのような調理機器ですか？

回転釜は、大量の食材を効率よく調理するための業務用調理機器です。
見た目は大きな鍋のような形をしており、煮物や汁物、炒め物、ソース作りなど、さまざまな調理に使用できます。
調理後は釜を傾けて中身を取り出せるため、大量調理でも作業しやすいのが特長です。



学校給食、保育園、病院、福祉施設、社員食堂など、多くの食事を提供する現場で広く利用されています。



服部工業では、お客様の調理内容や食数、厨房環境に合わせて、ガス式・蒸気式・電気式などさまざまな回転釜をご提案しています。
また、調理の効率化や人手不足対策に向けて、自動攪拌機能付き回転釜やロボット回転釜などの自動大量調理機もラインアップしています。
導入後のサポート体制も整えておりますので、安心してご相談ください。

服部工業カスタマーサービスセンター
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