回転釜には一律の寿命があるわけではなく、毎日の使用状況や清掃・点検の実施状況によって大きく変わります。定期的なメンテナンスや部品交換を行うことで、20年以上ご使用いただいている事例も少なくありません。
一方で、故障による調理停止リスクを避けるためや、厨房改修・設備更新のタイミングに合わせて、数年で計画的に入れ替えをされるお客様もいらっしゃいます。
服部工業では、機器の状態や修理費用を踏まえながら、修理と更新のどちらが適しているかをご提案しています。気になる症状がございましたら、お気軽にご相談ください。
服部工業では、お客様の調理内容や食数、厨房環境に合わせて、ガス式・蒸気式・電気式などさまざまな回転釜をご提案しています。また、調理の効率化や人手不足対策に向けて、自動攪拌機能付き回転釜やロボット回転釜などの自動大量調理機もラインアップしています。
導入後のサポート体制も整えておりますので、安心してご相談ください。
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