省エネ大賞受賞のお知らせ

2023年12月19日

平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。

弊社が大阪ガス株式会社様とDaigasエナジー株式会社様と制御プログラムを共同開発した業務用小型圧力調理器OPCH-40が
一般財団法人 省エネルギーセンターが主催する2023年度省エネ大賞の製品・ビジネスモデル部門において
省エネルギーセンター会長賞を受賞いたしました。

OPCH-40は食材を入れて置いておくだけで、調理が完成する自動調理機です。
「圧力調理」＋「自動化」で、業務用調理の効率化に貢献します。

≪受賞概要≫
省エネルギーと作業時間削減を両立した業務用小型圧力調理器

・業務用小型圧力調理器では国内初となる日本ガス機器検査協会（JIA）の認証を取得した安全性の高い製品
・圧力調理での調理時間削減により省エネ及び作業効率向上に寄与する
・調理量の比較的少ない外食中食店舗等のための小型なガス式製品
・（例）大豆煮物調理…調理時間を56％削減、エネルギー使用量を76％削減、ランニングコストを76％削減、CO2排出量を76％削減
・カーボンニュートラルに貢献する製品
・鍋内部圧力の急上昇を抑制する制御の開発（特許出願）により蒸気の吹出音を低減し、圧力調理器に慣れていない方でも安心して使用 できる

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