現場の「いつも通り」を支える。回転釜バーナー清掃のすすめ

ガス回転釜をお使いのお客様へ。

日々たくさんの「おいしい」を支えるガス回転釜。
実は、定期的なバーナー清掃は、釜を長く安心してご使用いただくための大切なポイントのひとつです。
長年のご使用のなかで、バーナーが水気の影響で錆びたり、内部に煤が溜まると、不完全燃焼のサイン（炎が黄みを帯びるなど）が見られることがあります。
一方、定期的にメンテナンスを行うことで、釜は本来の力を発揮し、毎日の調理を快適に支えてくれます。

私たちが現場でよく伺うのは「毎日、途切れず同じおいしさを届けたい」というお客様のお声です。
そのお気持ちに応えるために、服部工業ではバーナー清掃を含めた厨房機器全般のメンテナンスサポートを行っております。

♦不完全燃焼を放置するとCO・すす・NOx・VOCが発生することがあります。 詳しくはサムネイルにまとめましたので、ぜひご覧ください。

気になる点がありましたらお気軽にご相談ください。
140年、現場と歩んできたメーカーとして、これからも“いつも通りのおいしい”を支えます。